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タイトル
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サバイバル猟師飯
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タイトルヨミ
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ｻﾊﾞｲﾊﾞﾙ/ﾘｮｳｼﾒｼ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sabaibaru/ryoshimeshi
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サブタイトル
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獲物を山で食べるための技術とレシピ
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サブタイトルヨミ
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ｴﾓﾉ/ｵ/ﾔﾏ/ﾃﾞ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾄ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Emono/o/yama/de/taberu/tame/no/gijutsu/to/reshipi
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著者
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荒井／裕介∥著
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著者ヨミ
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ｱﾗｲ,ﾕｳｽｹ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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荒井／裕介
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著者標目(ローマ字形)
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Arai,Yusuke
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記述形典拠コード
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110007016260000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007016260000
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著者標目(著者紹介)
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山岳写真家。毎年秋冬にはハンティングのために山にこもり、解体処理から調理を山中で行うブッシュクラフター。著書に「アウトドア刃物マニュアル」がある。
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９７８～
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件名標目(漢字形)
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狩猟
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｭﾘｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Shuryo
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件名標目(典拠コード)
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510907300000000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Seibundo/Shinkosha
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出版典拠コード
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310000179010000
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本体価格
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\2500
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2017.5
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ISBN
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978-4-416-71617-5
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ISBNに対応する出版年月
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2017.5
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TRCMARCNo.
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17022737
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関連TRC 電子 MARC №
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183011830000
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『週刊新刊全点案内』号数
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2012
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.5
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ページ数等
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239p
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大きさ
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21cm
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NDC8版
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659
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NDC分類
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659
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図書記号
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ｱｻ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3854
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201705
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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掲載日
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２０１７／０６／２１
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掲載紙
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朝日新聞
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ＮＤＣ10版
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659
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内容紹介
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山で獲った獲物を解体し、その場で調理する猟師飯。熊、鹿、猪、鳥類、魚類、穀物などを山中でどうしたら美味しく食べられるのか、著者がマタギから学んだ方法や、独自に編み出したサバイバルレシピを交えて紹介する。
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ジャンル名
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60
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20170502
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20170502 2017 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0002
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最終更新日付
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20170630
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-416-71617-5
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