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タイトル
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大切な人に食べさせたくないもの食べてほしくないもの
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タイトルヨミ
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ﾀｲｾﾂ/ﾅ/ﾋﾄ/ﾆ/ﾀﾍﾞｻｾﾀｸﾅｲ/ﾓﾉ/ﾀﾍﾞﾃ/ﾎｼｸﾅｲ/ﾓﾉ
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著者
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南／清貴∥著
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著者ヨミ
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ﾐﾅﾐ,ｷﾖﾀｶ
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著者紹介
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フードプロデューサー。一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。著書に「じつは怖い外食」など。
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出版者
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ワニ・プラス
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出版者ヨミ
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ﾜﾆ/ﾌﾟﾗｽ
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出版者
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ワニブックス（発売）
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出版者ヨミ
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ﾜﾆ/ﾌﾞｯｸｽ
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出版地
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東京
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出版年月
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2019.12
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ページ数等
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175p
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大きさ
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19cm
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価格
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\1300
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ISBN
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978-4-8470-9860-4
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内容紹介
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輸入小麦でつくられたパンとうどん、サラダ油、鶏のから揚げ、スナック菓子、コンビニおにぎり…。日々の食生活から遠ざけたい食材、メニューをその理由と共に指摘する。『ビジネスジャーナル』連載を改題、加筆修正。
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件名
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食品衛生
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件名ヨミ
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ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ
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ジャンル名
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生活･美容･健康（52）
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NDC9版
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498.54
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NDC10版
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498.54
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利用対象
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一般（L）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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