中央市立図書館
| タイトル | がんがイヤなら、これは食べるな |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾞﾝ/ｶﾞ/ｲﾔ/ﾅﾗ/ｺﾚ/ﾜ/ﾀﾍﾞﾙﾅ |
| サブタイトル | 危険な添加物！ |
| サブタイトルヨミ | ｷｹﾝ/ﾅ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| 著者 | 渡辺／雄二∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｼﾞ |
| 著者紹介 | １９５４年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒。フリーの科学ジャーナリスト。著書に「加工食品の危険度調べました」など。 |
| 出版者 | ビジネス社 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾞｼﾞﾈｽｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2021.4 |
| ページ数等 | 238p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \1500 |
| ISBN | 978-4-8284-2271-8 |
| 内容紹介 | がんを予防するには、危険な添加物を食べないことが重要。身近な食品に使われている、発がん性のある添加物について解説するとともに、危険な添加物を使っていない、安心して食べられる食品も紹介する。 |
| 件名 | 食品衛生 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ |
| 件名 | 食品添加物 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ |
| 件名 | 発癌物質 |
| 件名ヨミ | ﾊﾂｶﾞﾝ/ﾌﾞｯｼﾂ |
| ジャンル名 | 生活･美容･健康（52） |
| NDC9版 | 498.54 |
| NDC10版 | 498.54 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |