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タイトル
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お味噌知る。
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タイトルヨミ
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ｵﾐｿｼﾙ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Omisoshiru
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著者
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土井／善晴∥著
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著者ヨミ
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ﾄﾞｲ,ﾖｼﾊﾙ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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土井／善晴
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著者標目(ローマ字形)
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Doi,Yoshiharu
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記述形典拠コード
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110002762950000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002762950000
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。
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著者
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土井／光∥著
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著者ヨミ
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ﾄﾞｲ,ﾋｶﾙ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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土井／光
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著者標目(ローマ字形)
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Doi,Hikaru
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記述形典拠コード
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110007920890000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007920890000
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。土井善晴の長女。「おいしいもの研究所」在籍。料理講習会のフランス語通訳なども行う。
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件名標目(漢字形)
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味噌汁
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件名標目(カタカナ形)
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ﾐｿｼﾙ
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件名標目(ローマ字形)
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Misoshiru
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件名標目(典拠コード)
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511914300000000
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出版者
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世界文化ブックス
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出版者ヨミ
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ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶ/ﾌﾞｯｸｽ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Sekai/Bunka/Bukkusu
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出版典拠コード
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310000179130005
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出版者
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世界文化社（発売）
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出版者ヨミ
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ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Sekai/Bunkasha
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出版典拠コード
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310000179130000
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本体価格
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\1600
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2021.11
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ISBN
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978-4-418-21317-7
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ISBNに対応する出版年月
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2021.11
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TRCMARCNo.
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21044568
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関連TRC 電子 MARC №
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223044390000
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『週刊新刊全点案内』号数
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2233
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出版地,頒布地等
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〔東京〕
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2021.11
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ページ数等
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223p
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大きさ
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19cm
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NDC分類
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596.21
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図書記号
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ﾄﾞｵ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3873
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202111
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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賞の回次（年次）
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第９回
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賞の名称
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料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎ料理部門入賞
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ＮＤＣ10版
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596.21
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内容紹介
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味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など５つのテーマに分けて紹介する。
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ジャンル名
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51
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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ベルグループコード
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05H
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20211029
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20211029 2021 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0003
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最終更新日付
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20220916
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-418-21317-7
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