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タイトル
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はじめての食品成分表
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タイトルヨミ
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ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ
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サブタイトル
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よく使う「食品」と「栄養」が見つけやすい！
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サブタイトルヨミ
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ﾖｸ/ﾂｶｳ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾄ/ｴｲﾖｳ/ｶﾞ/ﾐﾂｹﾔｽｲ
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著者
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香川／明夫∥監修
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著者ヨミ
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ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ
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版
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第３版
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著作
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はじめての食品成分表
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著作ヨミ
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ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝﾋｮｳ
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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出版地
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東京
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出版年月
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2022.3
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ページ数等
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10,260p
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大きさ
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21cm
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価格
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\1400
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ISBN
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978-4-7895-0326-6
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特定事項に属さない注記
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「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」対応
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内容紹介
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「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」のデータを簡略化した書。専門的な食品名を一般的な名称にし、栄養素は日常の食事管理で必要な２０種類に厳選して記載する。見返しに「ＢＭＩによる肥満とやせの判定」等あり。
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件名
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食品－便覧
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件名ヨミ
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ｼｮｸﾋﾝ-ﾍﾞﾝﾗﾝ
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ジャンル名
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生活･美容･健康（52）
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ジャンル名詳細
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栄養･食生活（140010060000）
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別置記号
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参考図書（R）
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NDC9版
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498.51
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NDC10版
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498.51
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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索引フラグ
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あり（1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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