中央市立図書館
| タイトル | 日本の珈琲 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｺｰﾋｰ |
| 著者 | 奥山／儀八郎∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾔﾏ,ｷﾞﾊﾁﾛｳ |
| シリーズ | 講談社学術文庫 |
| シリーズヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ/ｶﾞｸｼﾞｭﾂ/ﾌﾞﾝｺ |
| シリーズ巻次 | 2735 |
| シリーズ巻次ヨミ | 2735 |
| 著作 | 珈琲遍歴 |
| 著作ヨミ | ｺｰﾋｰ/ﾍﾝﾚｷ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2022.9 |
| ページ数等 | 283p |
| 大きさ | 15cm |
| 価格 | \1110 |
| ISBN | 978-4-06-529018-7 |
| 版注記 | 「珈琲遍歴」（旭屋出版 １９７３年）の改題 |
| 版注記ヨミ | ｺｰﾋｰ/ﾍﾝﾚｷ |
| 内容紹介 | 珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。膨大な史料を渉猟し、驚きに満ちた日本の珈琲の歴史を明らかにする。生活文化史の古典である幻の名著を文庫化。 |
| 件名 | コーヒー－歴史 |
| 件名ヨミ | ｺｰﾋｰ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 食品･食文化（190070000000） |
| ジャンル名詳細 | 日本の民俗･文化（040030030000） |
| ジャンル名詳細 | お茶･飲み物（190060050000） |
| 別置記号 | 文庫（B） |
| NDC9版 | 383.889 |
| NDC10版 | 383.889 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |