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タイトル
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寿司
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タイトルヨミ
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ｽｼ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sushi
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サブタイトル
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おうちで作る和のおもてなし
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サブタイトルヨミ
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ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾜ/ﾉ/ｵﾓﾃﾅｼ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ochi/de/tsukuru/wa/no/omotenashi
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著者
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川上／文代∥著
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著者ヨミ
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ｶﾜｶﾐ,ﾌﾐﾖ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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川上／文代
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著者標目(ローマ字形)
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Kawakami,Fumiyo
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記述形典拠コード
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110003842030000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003842030000
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著者標目(著者紹介)
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大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業。料理研究家。「デリス・ド・キュイエール／川上文代料理教室」を開設。著書に「イチバン親切な料理の教科書」など。
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件名標目(漢字形)
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すし
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件名標目(カタカナ形)
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ｽｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Sushi
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件名標目(典拠コード)
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510038100000000
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出版者
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成美堂出版
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出版者ヨミ
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ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Seibido/Shuppan
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出版典拠コード
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310000178910000
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本体価格
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\1200
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2023.12
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ISBN
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978-4-415-33359-5
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ISBNに対応する出版年月
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2023.12
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TRCMARCNo.
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23043212
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『週刊新刊全点案内』号数
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2332
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2023.12
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ページ数等
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111p
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大きさ
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20×21cm
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出版地都道府県コード
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313000
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NDC分類
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596.21
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図書記号
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ｶｽ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3838
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202312
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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ＮＤＣ10版
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596.21
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内容紹介
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ハレの日に食べたい華やかなお寿司をおうちで手軽に手作りしてみませんか？ さまざまな飾り寿司、にぎり寿司、ちらし寿司の作り方を写真で紹介します。寿司作りに必要な道具のそろえ方や、基本の寿司飯の作り方なども掲載。
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ジャンル名
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51
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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ベルグループコード
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05
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20231106
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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一般的処理データ
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20231106 2023 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20231110
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-415-33359-5
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和洋区分
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0
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