中央市立図書館
| タイトル | 腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳ/ﾃﾞﾓ/ﾀﾉｼﾒﾙ/ﾗｰﾒﾝ/ﾊﾟｽﾀ/ｳﾄﾞﾝ |
| サブタイトル | 奇跡の減塩レシピ |
| サブタイトルヨミ | ｷｾｷ/ﾉ/ｹﾞﾝｴﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 森／維久郎∥医学監修 |
| 著者ヨミ | ﾓﾘ,ｲｸﾛｳ |
| 著者 | 大城戸／寿子∥料理監修 |
| 著者ヨミ | ｵｵｷﾄﾞ,ﾋｻｺ |
| 著者 | 柏／里菜∥料理 |
| 著者ヨミ | ｶｼﾜ,ﾘﾅ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2024.9 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-259-56814-6 |
| 内容紹介 | 腎臓病の患者でも楽しめる麺のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麺メニューを紹介。麺に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコツも掲載。 |
| 件名 | 腎臓－疾患 |
| 件名ヨミ | ｼﾞﾝｿﾞｳ-ｼｯｶﾝ |
| 件名 | 食餌療法 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸｼﾞ/ﾘｮｳﾎｳ |
| 件名 | 麺類 |
| 件名ヨミ | ﾒﾝﾙｲ |
| ジャンル名 | 医学･病気･医療（41） |
| ジャンル名詳細 | 病気の知識（140010040000） |
| ジャンル名詳細 | 栄養･食生活（140010060000） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 494.93 |
| NDC10版 | 494.93 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |