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タイトル
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めんの本
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タイトルヨミ
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ﾒﾝ/ﾉ/ﾎﾝ
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著者
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有元／葉子∥著
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著者ヨミ
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ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ
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著者紹介
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料理研究家。素材の持ち味を大切にした、シンプルな家庭料理を提案。著書に「有元家のお弁当」「料理のあいうえお」など。
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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出版地
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東京
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出版年月
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2024.12
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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価格
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\1800
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ISBN
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978-4-579-21468-6
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内容紹介
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有元葉子のめん料理の集大成。まいたけ天ぷらそば、卵とじうどん、焼きなすのにゅうめん、冷やし中華、あんかけ焼きそば、ベトナム風ビーフンなど、一年中役立つレシピを多数紹介する。
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件名
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麺類
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件名ヨミ
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ﾒﾝﾙｲ
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名詳細
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料理レシピ（190060010000）
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NDC9版
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596.38
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NDC10版
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596.38
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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