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タイトル
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知っておきたい！和ごはんの常識
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タイトルヨミ
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ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ﾜｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ｼﾞｮｳｼｷ
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サブタイトル
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イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
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サブタイトルヨミ
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ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾏﾅｰ/ﾌﾞﾝｶ/ﾚｼﾋﾟ/ﾁｮｯﾄ/ｲｲ/ﾊﾅｼ/ﾏﾃﾞ
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著者
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ロール・キエ∥文
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著者ヨミ
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ｷｴ,ﾛｰﾙ
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著者紹介
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フランスの料理研究家。日本料理に関する書籍を数多く手がける。執筆活動や料理教室を通して日本の食文化を発信。
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著者
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貴志／春奈∥絵
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著者ヨミ
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ｷｼ,ﾊﾙﾅ
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著者
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名取／祥子∥訳
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著者ヨミ
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ﾅﾄﾘ,ｼｮｳｺ
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出版者
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原書房
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出版者ヨミ
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ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
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出版地
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東京
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出版年月
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2025.10
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ページ数等
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128p
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大きさ
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22cm
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価格
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\1800
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ISBN
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978-4-562-07572-0
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原タイトル
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原タイトル：Ｌａ ｃｕｉｓｉｎｅ ｊａｐｏｎａｉｓｅ ｉｌｌｕｓｔｒ〓ｅ
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内容紹介
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くらしの知恵と工夫がつまった「和ごはん」の秘密を一冊に。四季折々の料理からおにぎり、お弁当、風呂敷の包み方、居酒屋メニュー、お茶の世界と茶道の心までをイラストで紹介します。
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件名
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料理（日本）
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件名ヨミ
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ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名詳細
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料理レシピ（190060010000）
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ジャンル名詳細
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食品･食文化（190070000000）
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NDC9版
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596.21
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NDC10版
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596.21
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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索引フラグ
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あり（1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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原書の言語
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フランス語（fre）
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出版国
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日本国（JP）
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