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タイトル
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動画でわかる本格そば打ちこれで差がつく！上達のコツ５０
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タイトルヨミ
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ﾄﾞｳｶﾞ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝｶｸ/ｿﾊﾞｳﾁ/ｺﾚ/ﾃﾞ/ｻ/ｶﾞ/ﾂｸ/ｼﾞｮｳﾀﾂ/ﾉ/ｺﾂ/ｺﾞｼﾞｭｳ
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著者
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手打ち蕎麦研究会∥著
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著者ヨミ
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ﾃｳﾁｿﾊﾞ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
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シリーズ
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メイツ出版のコツがわかる本
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シリーズヨミ
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ﾒｲﾂ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ﾉ/ｺﾂ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ
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著作
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これで差がつく！本格そば打ち上達のコツ５０
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著作ヨミ
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ｺﾚ/ﾃﾞ/ｻ/ｶﾞ/ﾂｸ/ﾎﾝｶｸ/ｿﾊﾞｳﾁ/ｼﾞｮｳﾀﾂ/ﾉ/ｺﾂ/ｺﾞｼﾞｭｳ
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出版者
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メイツユニバーサルコンテンツ
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出版者ヨミ
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ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ
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出版地
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東京
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出版年月
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2025.12
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ページ数等
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128p
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大きさ
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26cm
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価格
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\1700
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ISBN
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978-4-7804-3104-9
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版注記
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「これで差がつく！本格そば打ち上達のコツ５０」新装改訂版（２０２２年刊）の改題改訂
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版注記ヨミ
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ｺﾚ/ﾃﾞ/ｻ/ｶﾞ/ﾂｸ/ﾎﾝｶｸ/ｿﾊﾞｳﾁ/ｼﾞｮｳﾀﾂ/ﾉ/ｺﾂ/ｺﾞｼﾞｭｳ
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内容紹介
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家庭など身近な場所でそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための５０のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説する。動画が見られるＱＲコード付き。
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件名
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そば
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件名ヨミ
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ｿﾊﾞ
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ジャンル名
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料理・グルメ（51）
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ジャンル名詳細
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料理レシピ（190060010000）
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NDC9版
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596.38
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NDC10版
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596.38
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバー（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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