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タイトル
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和のサイエンス
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タイトルヨミ
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ﾜ/ﾉ/ｻｲｴﾝｽ
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サブタイトル
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日本の伝統と文化をひもとく
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サブタイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ﾄ/ﾌﾞﾝｶ/ｵ/ﾋﾓﾄｸ
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サブタイトル
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サクラは全部で何種類ある？日本刀の切れ味を生みだす技術
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サブタイトルヨミ
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ｻｸﾗ/ﾜ/ｾﾞﾝﾌﾞ/ﾃﾞ/ﾅﾝｼｭﾙｲ/ｱﾙ/ﾆﾎﾝﾄｳ/ﾉ/ｷﾚｱｼﾞ/ｵ/ｳﾐﾀﾞｽ/ｷﾞｼﾞｭﾂ
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シリーズ
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超絵解本
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シリーズヨミ
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ﾁｮｳｴｶｲﾎﾞﾝ
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シリーズサブタイトル
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中・高生からの
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シリーズサブタイトルヨミ
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ﾁｭｳｺｳｾｲ/ｶﾗ/ﾉ
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出版者
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ニュートンプレス
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出版者ヨミ
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ﾆｭｰﾄﾝ/ﾌﾟﾚｽ
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出版地
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東京
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出版年月
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2026.7
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ページ数等
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139p
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大きさ
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21cm
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価格
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\1345
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ISBN
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978-4-315-53032-2
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内容紹介
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夜空に美しく咲く「花火」、ＵＭＡＭＩが世界を席巻する「だし」、海外でも認められたブランド「日本酒」、ジャパンブルーを使った「藍染め」…。日本のものづくりにおける「匠の技」を、現代科学の視点から解説する。
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件名
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工芸－日本
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件名ヨミ
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ｺｳｹﾞｲ-ﾆﾎﾝ
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件名
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食生活－日本
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件名ヨミ
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ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾆﾎﾝ
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件名
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発酵食品
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件名ヨミ
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ﾊｯｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ
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ジャンル名
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芸術・美術・ビジュアル（70）
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ジャンル名詳細
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工芸・民芸（160090000000）
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ジャンル名詳細
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食品・食文化（190070000000）
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NDC9版
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750.21
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NDC10版
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750.21
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利用対象
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中学生,高校生,一般（FGL）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバー（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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