中央市立図書館
| タイトル | 料理材料大図鑑マルシェ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ｻﾞｲﾘｮｳ/ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ/ﾏﾙｼｪ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ryori/zairyo/daizukan/marushe |
| 件名標目(漢字形) | 食品－便覧 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ-ﾍﾞﾝﾗﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin-benran |
| 件名標目(典拠コード) | 510987710050000 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kodansha |
| 出版典拠コード | 310000170270000 |
| 累積注記 | 監修：辻調理師専門学校 |
| 本体価格 | ￥６６０２ |
| ISBN | 4-06-207089-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | １９９５．６ |
| TRCMARCNo. | 95021747 |
| Gコード | 543037 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 931 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1995.6 |
| ページ数等 | ６３７ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| 別置記号 | R |
| NDC8版 | 498.52 |
| NDC分類 | 498.52 |
| 図書記号 | リ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | １９９５０６ |
| 図書記号(単一標目指示) | ５５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | 和・洋・中・韓料理などで使われる生鮮食品から加工食品まで、１７００種以上をジャンル別に集合写真で網羅した食通必携の世界食品大事典。材料のもつ特長をくわしく解説、新しい材料も多数登場。 |
| ジャンル名 | Ｒ |
| ストックブックスコード | ＳＢ |
| データレベル | Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２００５０１０１ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | １９９５０６０９ １９９５ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００１ |
| 最終更新日付 | ２００５０４０８ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 利用対象 | Ｌ |
| 和洋区分 | 0 |