|
タイトル
|
家族いっしょのユニバーサルレシピ
|
|
タイトルヨミ
|
ｶｿﾞｸ/ｲｯｼｮ/ﾉ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ﾚｼﾋﾟ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Kazoku/issho/no/yunibasaru/reshipi
|
|
サブタイトル
|
かみやすい・飲み込みやすい介護食
|
|
サブタイトルヨミ
|
カミヤスイ／ノミコミヤスイ／カイゴショク
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Ｋａｍｉｙａｓｕｉ／ｎｏｍｉｋｏｍｉｙａｓｕｉ／ｋａｉｇｏｓｈｏｋｕ
|
|
著者
|
山田／晴子∥食事指導
|
|
著者ヨミ
|
ﾔﾏﾀﾞ,ﾊﾙｺ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
山田／晴子
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Yamada,Haruko
|
|
記述形典拠コード
|
110002829950000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110002829950000
|
|
著者標目(著者紹介)
|
栄養士。日本歯科大学歯学部付属病院総合診療科講師等を務める。
|
|
著者標目(付記事項(生没年))
|
１９４７～
|
|
著者
|
赤堀／博美∥料理指導
|
|
著者ヨミ
|
ｱｶﾎﾘ,ﾋﾛﾐ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
赤堀／博美
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Akahori,Hiromi
|
|
記述形典拠コード
|
110002129970000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110002129970000
|
|
著者標目(著者紹介)
|
管理栄養士、日本コーディネーター協会理事。赤堀料理学園副校長。
|
|
件名標目(漢字形)
|
料理
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ﾘｮｳﾘ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Ryori
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511462800000000
|
|
件名標目(漢字形)
|
高齢者
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｺｳﾚｲｼｬ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Koreisha
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511486800000000
|
|
件名標目(漢字形)
|
嚥下障害
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｴﾝｶ/ｼｮｳｶﾞｲ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Enka/shogai
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511520700000000
|
|
出版者
|
女子栄養大学出版部
|
|
出版者ヨミ
|
ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Joshi/Eiyo/Daigaku/Shuppanbu
|
|
出版典拠コード
|
310000175520000
|
|
本体価格
|
￥１８００
|
|
ISBN
|
4-7895-4729-9
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
２００５．２
|
|
TRCMARCNo.
|
05003702
|
|
Gコード
|
31487069
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
1409
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2005.2
|
|
ページ数等
|
１５９ｐ
|
|
大きさ
|
２６ｃｍ
|
|
NDC8版
|
498.59
|
|
NDC分類
|
498.59
|
|
図書記号
|
ヤカ
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
3250
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
２００５０２
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
７５１Ａ０１
|
|
MARC種別
|
Ａ
|
|
内容紹介
|
咀嚼、嚥下が困難な人も安心して食べられて、家族みんなで楽しめる料理「ユニバーサルレシピ」。食べることをあきらめていた料理や食品を、工夫次第で食べられるようにする知恵とレシピを丁寧に解説。
|
|
ジャンル名
|
４１
|
|
ストックブックスコード
|
ＳＳ
|
|
テキストの言語
|
ｊｐｎ
|
|
データレベル
|
Ｆ
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
ｔｒｃｍａｒｃ
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
ＴＲＣ
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
２００５０１２８
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
ＪＰ
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
ＮＣＲ１９８７
|
|
一般的処理データ
|
２００５０１２８ ２００５ ＪＰＮ
|
|
刊行形態区分
|
Ａ
|
|
更新レベル
|
０００１
|
|
最終更新日付
|
２００５０２０４
|
|
出版国コード
|
ＪＰ
|
|
装丁コード
|
１０
|
|
利用対象
|
Ｌ
|
