中央市立図書館
| タイトル | 砂糖の事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾄｳ/ﾉ/ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sato/no/jiten |
| 並列タイトル | Ｔｈｅ Ｓｕｇｅｒ Ｂｏｏｋ |
| 著者 | 日高／秀昌∥編 |
| 著者ヨミ | ﾋﾀﾞｶ,ﾋﾃﾞﾏｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日高／秀昌 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hidaka,Hidemasa |
| 記述形典拠コード | 110003027360000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003027360000 |
| 著者標目(著者紹介) | 松谷化学工業（株）顧問。 |
| 著者 | 岸原／士郎∥編 |
| 著者ヨミ | ｷｼﾊﾗ,ｼﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 岸原／士郎 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kishihara,Shiro |
| 記述形典拠コード | 110005563590000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005563590000 |
| 著者標目(著者紹介) | 神戸大学名誉教授。 |
| 著者 | 斎藤／祥治∥編 |
| 著者ヨミ | ｻｲﾄｳ,ｼｮｳｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 斎藤／祥治 |
| 著者標目(ローマ字形) | Saito,Shoji |
| 記述形典拠コード | 110005563610000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110005563610000 |
| 件名標目(漢字形) | 砂糖－便覧 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｻﾄｳ-ﾍﾞﾝﾗﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sato-benran |
| 件名標目(典拠コード) | 510827310030000 |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tokyodo/Shuppan |
| 出版典拠コード | 310000185490000 |
| 本体価格 | ￥２６００ |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | ２００９．８ |
| ISBN | 4-490-10763-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | ２００９．８ |
| TRCMARCNo. | 09040535 |
| Gコード | 32284466 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1629 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.8 |
| ページ数等 | ８，２３７ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| 別置記号 | R |
| NDC8版 | 588.1 |
| NDC分類 | 588.1 |
| 図書記号 | サ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5164 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | ２００９０８ |
| 図書記号(単一標目指示) | ５５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | 歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理、健康まで、身近な調味料である「砂糖」について、総合的にわかりやすく解説する。「砂糖」のすべてを網羅した事典。 |
| ジャンル名 | ５１ |
| テキストの言語 | ｊｐｎ |
| データレベル | Ｆ |
| ベルグループコード | ０６Ｈ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２００９０７２２ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | ２００９０７２２ ２００９ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００１ |
| 最終更新日付 | ２００９０７２４ |
| 索引フラグ | １ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 利用対象 | Ｌ |
| ISBN(13) | ９７８－４－４９０－１０７６３－０ |
| 国コード | 001 |
| 和洋区分 | 0 |
| 言語コード | jpn |