中央市立図書館
| タイトル | 料理用語 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ﾖｳｺﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ryori/yogo |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｼﾝ/ｼｮｸﾋﾝ/ｼﾞﾃﾝ |
| シリーズ名標目(シリーズコード) | 008423 |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Shin/shokuhin/jiten |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 601403800000000 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み) | 13 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ００００１３ |
| シリーズ名 | 新・食品事典 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | １３ |
| 著者 | 河野／友美∥編 |
| 著者ヨミ | ｺｳﾉ,ﾄﾓﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 河野／友美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kono,Tomomi |
| 記述形典拠コード | 110000385810000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000385810000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－辞典 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ｼﾞﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori-jiten |
| 件名標目(典拠コード) | 511462810030000 |
| 出版者 | 真珠書院 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝｼﾞｭ/ｼｮｲﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shinju/Shoin |
| 出版典拠コード | 310000174960000 |
| 本体価格 | ￥２３３０ |
| ISBN | 4-88009-113-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | １９９４．６ |
| TRCMARCNo. | 94024289 |
| Gコード | 334966 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 885 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1994.6 |
| ページ数等 | ３３６ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC8版 | 596.033 |
| NDC分類 | 596.033 |
| 図書記号 | コリ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3143 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | １９９４０６ |
| 図書記号(単一標目指示) | ７５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | 海外から入ってくる新しい食べもの。昔ながらの料理の仕方。食品の歴史、解説、調理法などすべてを５０音順に並べた便利な１冊。１９７４年刊の「料理用語」改訂版を一新させたもの。 |
| ジャンル名 | Ｒ |
| データレベル | Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２００５０１０１ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | １９９４０７０１ １９９４ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００１ |
| 最終更新日付 | １９９９０７１６ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 利用対象 | Ｌ |
| 国コード | 001 |
| 和洋区分 | 0 |
| 言語コード | jpn |