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資料詳細・全項目

タイトル ワイン物語
タイトルヨミ ワイン/モノガタリ
巻次
サブタイトル 芳醇な味と香りの世界史
サブタイトルヨミ ホウジュン/ナ/アジ/ト/カオリ/ノ/セカイシ
著者 ヒュー・ジョンソン∥著
著者ヨミ ジョンソン,ヒュー
著者紹介 1939年イギリス生まれ。ワインの世界的権威であり、酒造メーカーのコンサルタントも務める。ワイン関連の著作では世界ベストセラー作家。著書に「ヒュー・ジョンソンの楽しいワイン」など。
著者 小林/章夫∥訳
著者ヨミ コバヤシ,アキオ
シリーズ 平凡社ライブラリー
シリーズヨミ ヘイボンシャ/ライブラリー
シリーズ巻次 636
シリーズ巻次ヨミ 636
出版者 平凡社
出版者ヨミ ヘイボンシャ
出版地 東京
出版年月 2008.3
ページ数等 337p
大きさ 16cm
価格 ¥1500
ISBN 978-4-582-76636-3
原タイトル 原タイトル:The story of wine
内容紹介 エジプト、ポンペイ、グルジア、ゴラン高原など、世界各地の取材を経て5年がかりで成立した「人とワインの文化史」。ボルドーやブルゴーニュなど、現代の著名産地の原型が姿を見せる時代を収録する。
掲載紙 中日新聞・東京新聞
掲載日 2008/04/20
件名 ぶどう酒
件名ヨミ ブドウシュ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
NDC9版 383.885
利用対象 一般(L)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 上下,正続(D)
特殊な刊行形態区分 再刊(R)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 英語(eng)
言語コード jpn
国コード 001
出版国 日本国(JP)
和洋区分 和書(0)
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