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タイトル
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情熱のシェフ
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タイトルヨミ
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ｼﾞｮｳﾈﾂ/ﾉ/ｼｪﾌ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Jonetsu/no/shefu
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サブタイトル
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南仏・松嶋啓介の挑戦
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サブタイトルヨミ
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ナンフツ／マツシマ／ケイスケ／ノ／チョウセン
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ｎａｎｆｕｔｓｕ／ｍａｔｓｕｓｈｉｍａ／ｋｅｉｓｕｋｅ／ｎｏ／ｃｈｏｓｅｎ
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著者
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神山／典士∥著
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著者ヨミ
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ｺｳﾔﾏ,ﾉﾘｵ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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神山／典士
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著者標目(ローマ字形)
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Koyama,Norio
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記述形典拠コード
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110001632280000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001632280000
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著者標目(著者紹介)
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１９６０年埼玉県生まれ。ノンフィクション作家。「ライオンの夢」で小学館ノンフィクション賞優秀賞を受賞。ほかの著書に「初代総料理長サリーワイル」「小室哲哉深層の美意識」など。
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個人件名標目(漢字形（西洋人以外の統一形）)
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松嶋／啓介
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個人件名標目(カタカナ形（統一形）)
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ﾏﾂｼﾏ,ｹｲｽｹ
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個人件名標目(ローマ字形)
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Matsushima,Keisuke
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個人件名標目(統一形典拠コード)
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110005293650000
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出版者
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講談社
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出版者ヨミ
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ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kodansha
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出版典拠コード
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310000170270000
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本体価格
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￥１７００
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ISBN(13)に対応する出版年月
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２００８．６
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ISBN
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4-06-214745-3
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ISBNに対応する出版年月
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２００８．６
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TRCMARCNo.
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08032966
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Gコード
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32089457
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『週刊新刊全点案内』号数
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1576
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2008.6
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ページ数等
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２５２ｐ
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大きさ
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２０ｃｍ
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NDC8版
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289.1
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NDC分類
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289.1
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図書記号
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コジマ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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2253
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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２００８０６
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図書記号(単一標目指示)
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７５１Ａ０１
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MARC種別
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Ａ
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内容紹介
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２０歳で渡仏し、わずか２８歳でミシュランの星を獲得した松嶋啓介。彼はどのようにしてどん底からはい上がり、いかにして自らの料理を極めていったのか。若き天才シェフの物語。
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ジャンル名
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２０
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ストックブックスコード
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ＳＢ
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テキストの言語
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ｊｐｎ
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データレベル
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Ｆ
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レコード作成機関(システムコード)
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ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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２００８０６２０
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レコード作成機関(国名コード)
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ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
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ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
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２００８０６２０ ２００８ ＪＰＮ
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刊行形態区分
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Ａ
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更新レベル
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０００１
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最終更新日付
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２００８０６２７
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資料形式
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Ｋ０１
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出版国コード
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ＪＰ
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利用対象
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Ｌ
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ISBN(13)
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９７８－４－０６－２１４７４５－３
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国コード
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001
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和洋区分
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0
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言語コード
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jpn
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