中央市立図書館
| タイトル | 味覚表現辞典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐｶｸ/ﾋｮｳｹﾞﾝ/ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Mikaku/hyogen/jiten |
| 著者 | 奥山／益朗∥編 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾔﾏ,ﾏｽﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 奥山／益朗 |
| 著者標目(ローマ字形) | Okuyama,Masuro |
| 記述形典拠コード | 110000231720000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000231720000 |
| 著者標目(著者紹介) | 大正７年東京生まれ。東京大学文学部社会学科卒業。朝日新聞東京本社で『週刊朝日』編集長、事業開発室長などを務める。編著に「あいさつ語辞典」など。 |
| 件名標目(漢字形) | 食物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾓﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokumotsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510989200000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | 味覚 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾐｶｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Mikaku |
| 件名標目(典拠コード) | 511406000000000 |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Tokyodo/Shuppan |
| 出版典拠コード | 310000185490000 |
| 本体価格 | ￥２４００ |
| ISBN | 4-490-10578-9 |
| ISBNに対応する出版年月 | ２００１．６ |
| TRCMARCNo. | 01027104 |
| Gコード | 30840978 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1228 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2001.6 |
| ページ数等 | ３４０ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 図書記号 | ミ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5164 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | ２００１０６ |
| 図書記号(単一標目指示) | ５５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | 親身につくられた家庭の味、ひき締まった身のうれしくなる味、白と黄の配色に彩られた焼け加減…。作家や美味探究家たちは、食べものの味をどう表現しているか？ 誉め言葉に苦労する時、困った時の手引書。 |
| ジャンル名 | ５１ |
| ストックブックスコード | ＳＢ |
| データレベル | Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２００５０１０１ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | ２００１０６０８ ２００１ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００１ |
| 最終更新日付 | ２００１０６０８ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 利用対象 | Ｌ |
| 国コード | 001 |
| 和洋区分 | 0 |
| 言語コード | jpn |