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タイトル
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未来へ伝えたい日本の伝統料理
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タイトルヨミ
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ﾐﾗｲ/ｴ/ﾂﾀｴﾀｲ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ﾘｮｳﾘ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Mirai/e/tsutaetai/nihon/no/dento/ryori
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巻次
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〔６〕
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各巻のタイトル
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日本の食を考える
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多巻タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Nihon/no/shoku/o/kangaeru
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タイトル標目(全集典拠コード(但し,552～559はなし))
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722493000000000
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号(但し,552～559はなし))
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０００００６
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著者
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後藤／真樹∥著
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著者ヨミ
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ｺﾞﾄｳ,ﾏｻｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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後藤／真樹
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著者標目(ローマ字形)
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Goto,Masaki
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記述形典拠コード
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110002025870000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002025870000
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著者標目(著者紹介)
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１９５８年生まれ。写真家。清水公夫に師事したのち、独立。企業、官公庁関連、音楽関係のカタログ・ポスターなどの撮影に携わる。独立後、東京写真専門学校研究科に入学。座右宝刊行会代表。
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著者
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小泉／武夫∥監修
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著者ヨミ
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ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小泉／武夫
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著者標目(ローマ字形)
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Koizumi,Takeo
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記述形典拠コード
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110000380040000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000380040000
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件名標目(漢字形)
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料理（日本）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(nihon)
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件名標目(典拠コード)
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511464600000000
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多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ
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多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
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Ｓｈｏｋｕｓｅｉｋａｔｓｕ
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多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
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食生活
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学習件名標目(カタカナ形)
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ニホン／リョウリ
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｎｉｈｏｎ／ｒｙｏｒｉ
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学習件名標目(漢字形)
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日本料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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キョウド／リョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｋｙｏｄｏ／ｒｙｏｒｉ
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学習件名標目(漢字形)
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郷土料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｓｈｏｋｕｓｅｉｋａｔｓｕ
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学習件名標目(漢字形)
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食生活
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクブンカ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｓｈｏｋｕｂｕｎｋａ
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学習件名標目(漢字形)
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食文化
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学習件名標目(カタカナ形)
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ミズ
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学習件名標目(ページ数)
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８－９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｍｉｚｕ
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学習件名標目(漢字形)
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水
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶﾂｵﾌﾞｼ
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学習件名標目(ページ数)
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１０－１２
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学習件名標目(ローマ字形)
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Katsuobushi
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学習件名標目(漢字形)
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かつお節
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学習件名標目(典拠コード)
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540768000000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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コメヅクリ
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学習件名標目(ページ数)
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１８－１９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｋｏｍｅｚｕｋｕｒｉ
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学習件名標目(漢字形)
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米作り
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学習件名標目(カタカナ形)
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キタマエブネ
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学習件名標目(ページ数)
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３４－３５
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｋｉｔａｍａｅｂｕｎｅ
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学習件名標目(漢字形)
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北前船
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学習件名標目(カタカナ形)
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クジラ
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学習件名標目(ページ数)
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３６－３７
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｋｕｊｉｒａ
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学習件名標目(漢字形)
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くじら
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学習件名標目(カタカナ形)
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マタギ
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学習件名標目(ページ数)
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３８－３９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｍａｔａｇｉ
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学習件名標目(漢字形)
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またぎ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ウシ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｕｓｈｉ
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学習件名標目(漢字形)
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うし（牛）
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学習件名標目(カタカナ形)
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アイヌ
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学習件名標目(ページ数)
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４０－４１
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ａｉｎｕ
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学習件名標目(漢字形)
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アイヌ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｵｷﾅﾜｹﾝ
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学習件名標目(ページ数)
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４２，５６
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学習件名標目(ローマ字形)
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Okinawaken
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学習件名標目(漢字形)
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沖縄県
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学習件名標目(典拠コード)
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540432500000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｵﾔﾂ
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学習件名標目(ページ数)
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４４－４５
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学習件名標目(ローマ字形)
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Oyatsu
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学習件名標目(漢字形)
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おやつ
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学習件名標目(典拠コード)
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540012900000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾎｯｶｲﾄﾞｳ
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学習件名標目(ページ数)
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５０－５１
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学習件名標目(ローマ字形)
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Hokkaido
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学習件名標目(漢字形)
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北海道
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学習件名標目(典拠コード)
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540267400000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾄｳﾎｸ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Tohoku/chiho
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学習件名標目(漢字形)
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東北地方
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学習件名標目(典拠コード)
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540400700000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾁｭｳﾌﾞ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ページ数)
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５２－５３
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学習件名標目(ローマ字形)
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Chubu/chiho
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学習件名標目(漢字形)
|
中部地方
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学習件名標目(典拠コード)
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540227600000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶﾝﾄｳ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kanto/chiho
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学習件名標目(漢字形)
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関東地方
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学習件名標目(典拠コード)
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540571900000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ページ数)
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５４－５５
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学習件名標目(ローマ字形)
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Chugoku/chiho
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学習件名標目(漢字形)
|
中国地方
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学習件名標目(典拠コード)
|
540227900000000
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｺｸ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shikoku/chiho
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学習件名標目(漢字形)
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四国地方
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学習件名標目(典拠コード)
|
540287500000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｷﾝｷ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kinki/chiho
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学習件名標目(漢字形)
|
近畿地方
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学習件名標目(典拠コード)
|
540549200000000
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ｷｭｳｼｭｳ/ﾁﾎｳ
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学習件名標目(ページ数)
|
５６
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Kyushu/chiho
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学習件名標目(漢字形)
|
九州地方
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学習件名標目(典拠コード)
|
540229500000000
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出版者
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小峰書店
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出版者ヨミ
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ｺﾐﾈ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Komine/Shoten
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出版典拠コード
|
310000170790000
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本体価格
|
￥３８００
|
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セットISBN(13)
|
９７８－４－３３８－２５６００－１
|
|
ISBN(13)に対応する出版年月
|
２０１０．４
|
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ISBN
|
4-338-25606-3
|
|
セットISBN
|
４－３３８－２５６００－１
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
２０１０．４
|
|
TRCMARCNo.
|
10022365
|
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『週刊新刊全点案内』号数
|
1665
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出版地,頒布地等
|
東京
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出版年月,頒布年月等
|
2010.4
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ページ数等
|
６３ｐ
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大きさ
|
３１ｃｍ
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別置記号
|
K
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NDC8版
|
383.8
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NDC分類
|
383.81
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図書記号
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ゴミ
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巻冊記号
|
６
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
2349
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
２０１００４
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図書記号(単一標目指示)
|
７５１Ａ０１
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MARC種別
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Ａ
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賞の回次（年次）
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第１２回
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賞の名称
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学校図書館出版賞
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内容紹介
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日本各地に伝わる郷土料理を、実際に地元の人たちが作った料理の写真で紹介し、調理方法やその料理が生まれた歴史なども解説する。日本人と米、しまつの心、ハレの食事など、日本の食に関する考察を収録。
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ジャンル名
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１１
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ストックブックスコード
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ＳＳ１
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テキストの言語
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ｊｐｎ
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データレベル
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Ｍ
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レコード作成機関(システムコード)
|
ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
２０１００４１５
|
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レコード作成機関(国名コード)
|
ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
|
ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
|
２０１００４１５ ２０１０ ＪＰＮ
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刊行形態区分
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Ｃ
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更新レベル
|
０００３
|
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最終更新日付
|
２０１４０１１０
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索引フラグ
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１
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周辺ファイルの種類
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Ｄ
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出版国コード
|
ＪＰ
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配本回数
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全６巻完結
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利用対象
|
Ｂ５
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ISBN(13)
|
９７８－４－３３８－２５６０６－３
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