|
タイトル
|
梅干しの本
|
|
タイトルヨミ
|
ｳﾒﾎﾞｼ/ﾉ/ﾎﾝ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Umeboshi/no/hon
|
|
サブタイトル
|
完全マスター
|
|
サブタイトル
|
梅干し作り名人が明かす
|
|
サブタイトルヨミ
|
ｶﾝｾﾞﾝ/ﾏｽﾀｰ
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Kanzen/masuta
|
|
サブタイトルヨミ
|
ｳﾒﾎﾞｼｽﾞｸﾘ/ﾒｲｼﾞﾝ/ｶﾞ/ｱｶｽ
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Umeboshizukuri/meijin/ga/akasu
|
|
著者
|
藤巻／あつこ∥著
|
|
著者ヨミ
|
ﾌｼﾞﾏｷ,ｱﾂｺ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
藤巻／あつこ
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Fujimaki,Atsuko
|
|
記述形典拠コード
|
110000863610000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110000863610000
|
|
著者標目(著者紹介)
|
１９２１年東京生まれ。料理研究家。毎年新しい梅干しや梅漬けの方法を考案。日本料理、中国料理にも造詣が深い。料理教室を主宰、雑誌やテレビでも活躍。著書に「漬けものの本」等。
|
|
件名標目(漢字形)
|
梅干
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｳﾒﾎﾞｼ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Umeboshi
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511301200000000
|
|
出版者
|
グラフ社
|
|
出版者ヨミ
|
ｸﾞﾗﾌｼｬ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Gurafusha
|
|
出版典拠コード
|
310000167790000
|
|
本体価格
|
\1200
|
|
ISBN(13)に対応する出版年月
|
2010.6
|
|
ISBN
|
4-7662-1348-5
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2010.6
|
|
TRCMARCNo.
|
10028972
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
1670
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2010.6
|
|
ページ数等
|
127p
|
|
大きさ
|
21cm
|
|
NDC8版
|
596.3
|
|
NDC分類
|
596.37
|
|
図書記号
|
ﾌｳ
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
1720
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
201006
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
|
MARC種別
|
A
|
|
内容紹介
|
重石のいらないかんたん少量漬けから、減塩梅干し、小梅のカリカリ漬け、青梅ジャムまで、絶対失敗しない梅干し作りのレシピと秘訣を紹介。梅干しを使った調味料や料理も収録する。
|
|
ジャンル名
|
51
|
|
ストックブックスコード
|
SS3
|
|
テキストの言語
|
jpn
|
|
データレベル
|
F
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20100524
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
|
|
一般的処理データ
|
20100524 2010 JPN
|
|
刊行形態区分
|
A
|
|
更新レベル
|
0
|
|
最終更新日付
|
20100528
|
|
出版国コード
|
JP
|
|
装丁コード
|
10
|
|
利用対象
|
L
|
|
ISBN(13)
|
978-4-7662-1348-5
|
|
和洋区分
|
0
|
