Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
---|---|---|---|---|---|---|
91128268 | Tatomi | 文庫 | B 383 サ | General Books |
Title | 戦下のレシピ |
---|---|
Title (Reading) | センカ/ノ/レシピ |
Subtitle | 太平洋戦争下の食を知る |
Subtitle (Reading) | タイヘイヨウ/センソウカ/ノ/ショク/オ/シル |
Author | 斎藤/美奈子∥著 |
Author (Reading) | サイトウ,ミナコ |
Publisher | 岩波書店 |
Publisher (Reading) | イワナミ/ショテン |
Base Price | \860 |
ISBN | 978-4-00-603291-3 |
Number of Pages, etc. | 9,185,10p 図版16p |
Dimensions | 15cm |
NDC | 383.81 |
Content Description | 一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラー写真で紹介する。敗戦後(占領期)の食糧事情を付す。 |