Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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92028152 | Tatomi | 閉架書庫 | 383 ハ 7 | Children's Books |
Title | 発見!体験!日本の食事 |
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Title (Reading) | ハッケン/タイケン/ニホン/ノ/ショクジ |
Volume Number | 7 |
各巻のタイトル | 豆腐・みそ・しょうゆ |
Multi-Volume Title (Reading) | トウフ/ミソ/ショウユ |
Author | 次山/信男∥監修 |
Author (Reading) | ツギヤマ,ノブオ |
Publisher | ポプラ社 |
Publisher (Reading) | ポプラシャ |
Base Price | ¥2800 |
ISBN | 4-591-07120-0 |
Number of Pages, etc. | 45p |
Dimensions | 29cm |
NDC | 383.81 |
Content Description | 食事について調べていくと、食事が、その人たちが暮らしていた時代や昔から受け継いだ暮らし方と深く結びついているのがわかります。最終巻では、大豆から作る栄養食である豆腐、しょうゆ、味噌などを取り上げます。 |