中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91105707 | Tatomi | 閉架書庫 | 383 ﾆ | General Books |
| Title | 夜食の文化誌 |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾔｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| Author | 西村／大志∥編著 |
| Author (Reading) | ﾆｼﾑﾗ,ﾋﾛｼ |
| Series | 青弓社ライブラリー |
| シリーズ巻次 | ６２ |
| Publisher | 青弓社 |
| Publication Date | 2010.1 |
| Number of Pages, etc. | ２３７ｐ |
| Dimensions | １９ｃｍ |
| Price | ￥１６００ |
| ISBN | ９７８－４－７８７２－３３０７－３ |
| Content Description | 人の心を和ますとされたり、太る原因とされたりと、さまざまに語られる夜食はどのように日本に普及し、一つの文化として成熟したのか。文化的・歴史的な過程をたどりながら、夜食と日本人との関係に斬り込む。 |
| NDC 9 | 383.81 |
| Intended Audience | 一般(Ｌ) |
| Title | 「夜食」の文化研究事始め p7-21 |
|---|---|
| Statement of Responsibility | 西村／大志∥著 (ニシムラ,ヒロシ) |
| Title | 「夜食」と階層 p23-73 |
| Statement of Responsibility | 近森／高明∥著 (ニシムラ,ヒロシ) |
| Title | 路地裏の夜食史 p75-108 |
| Statement of Responsibility | 右田／裕規∥著 (チカモリ,タカアキ) |
| Title | ラーメン史を「夜」から読む p109-160 |
| Statement of Responsibility | 井上／義和∥著 (ミギタ,ヒロキ) |
| Title | 若者の夜食はどう変わってきたか p161-195 |
| Statement of Responsibility | 島岡／哉∥著 (イノウエ,ヨシカズ) |
| Title | 地方からみた「夜食」 p197-233 |
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＜西村／大志∥編著＞
１９７３年兵庫県生まれ。広島大学大学院教育学研究科専任講師。博士（文学）。専攻は文化社会学、日本研究。著書に「小学校で椅子に座ること」など。
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