ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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181135215 | 玉穂 | 一般⑪ | 673 ユ | 一般書 |
タイトル | 夢を実現する飲食店開業・経営の教科書 |
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タイトルヨミ | ユメ/オ/ジツゲン/スル/インショクテン/カイギョウ/ケイエイ/ノ/キョウカショ |
著者 | 日経レストラン∥編 |
著者ヨミ | ニッケイ/ビーピーシャ |
出版者 | 日経BP社 |
出版者ヨミ | ニッケイ/ビーピーシャ |
出版者 | 日経BPマーケティング(発売) |
出版者ヨミ | ニッケイ/ビーピー/マーケティング |
本体価格 | \1200 |
ISBN | 978-4-8222-7345-3 |
ページ数等 | 146p |
大きさ | 28cm |
NDC分類 | 673.97 |
内容紹介 | 脱サラ店主から200店舗の経営者まで、成功者たちの店の作り方を公開するほか、ゼロから始める飲食店開業、飲食店経営7大リスクの突破法、100人以上の店主を育てた「居酒屋の神様」が教える商売の鉄則を紹介する。 |