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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

ダイズの大百科 まるごと探究！世界の作物

  • かいたひと 国分／牧衛∥編
  • しゅっぱん 農山漁村文化協会
  • しゅっぱんねん 2019.1
  • ないよう 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ダイズという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のダイズ作、ダイズの加工と利用等を写真とともに解説する。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
92055737 田富 しゅげい・りょうり 616 ﾀﾞ 児童書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ダイズの大百科
タイトルヨミ ﾀﾞｲｽﾞ/ﾉ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ
著者 国分／牧衛∥編
著者ヨミ ｺｸﾌﾞﾝ,ﾏｷｴ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 \3500
ISBN 978-4-540-18134-4
ページ数等 56p
大きさ 28cm
NDC分類 616.7
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ダイズという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、日本・世界のダイズ作、ダイズの加工と利用等を写真とともに解説する。
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