中央市立図書館

ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り 定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで９種のみそ＋手作りみそレシピ４１ 料理の本棚

• かいたひと 真藤／舞衣子∥著
• しゅっぱん 立東舎
• しゅっぱんねん 2021.1

• ないよう ポリ袋で作るベーシックな米みそ、麦みそ、合わせみそと、ひよこ豆等いろいろな豆を使った変わり種のみそ、計９種類のみその作り方を紹介。手作りみそを楽しむレシピ４１も収録する。

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