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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

食品法入門 食の安全とその法体系

  • ないよう 豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。食品の安全に関わる法律・制度をわかりやすく解説する。食品衛生法での営業許可および届出制度を取り上げた改訂版。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181167727 玉穂 医育 498.5 ｶ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 食品法入門
タイトルヨミ ｼｮｸﾋﾝﾎｳ/ﾆｭｳﾓﾝ
サブタイトル 食の安全とその法体系
サブタイトルヨミ ｼｮｸ/ﾉ/ｱﾝｾﾞﾝ/ﾄ/ｿﾉ/ﾎｳﾀｲｹｲ
著者 梶川／千賀子∥著
著者ヨミ ｶｼﾞｶﾜ,ﾁｶｺ
出版者 農林統計出版
出版者ヨミ ﾉｳﾘﾝ/ﾄｳｹｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \3000
ISBN 978-4-89732-470-8
ページ数等 4,224p
大きさ 21cm
NDC分類 498.54
内容紹介 豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。食品の安全に関わる法律・制度をわかりやすく解説する。食品衛生法での営業許可および届出制度を取り上げた改訂版。
注意点
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