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くわしいないよう

もっとくわしいないよう

これ、本当に「食べもの」ですか？

  • ないよう 食べものとは本来、人間と自然との関係が詰め込まれたもの。それを断ち切った形で作られるものを食べものといえるのか。遺伝子組み換え食品、ゲノム編集食品、フードテックを取り上げ、その問題点について考える。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181173076 玉穂 医育 498.5 ｱ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル これ、本当に「食べもの」ですか？
タイトルヨミ ｺﾚ/ﾎﾝﾄｳ/ﾆ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾃﾞｽｶ
著者 天笠／啓祐∥〔著〕
著者ヨミ ｱﾏｶﾞｻ,ｹｲｽｹ
出版者 食べもの通信社
出版者ヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾂｳｼﾝｼｬ
出版者 合同出版（発売）
出版者ヨミ ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \1300
ISBN 978-4-7726-7718-9
ページ数等 125p
大きさ 19cm
NDC分類 498.54
内容紹介 食べものとは本来、人間と自然との関係が詰め込まれたもの。それを断ち切った形で作られるものを食べものといえるのか。遺伝子組み換え食品、ゲノム編集食品、フードテックを取り上げ、その問題点について考える。
注意点
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  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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