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くわしいないよう

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七十二候美味禮讚

  • ないよう 野蒜酢味噌、本諸子と小鮎、たこと胡瓜の梅あえ…。旬の味わいと薬膳の考えを生かした料理の数々を、「二十四節気」を３つに分けた暦「七十二候」に合わせてイラストとともに紹介する。食と暦に関するコラムも収録。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91100436 田富 閉架書庫 383 ﾐ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 七十二候美味禮讚
タイトルヨミ ｼﾁｼﾞｭｳﾆｺｳ/ﾋﾞﾐ/ﾗｲｻﾝ
著者 三浦／俊幸∥著
著者ヨミ ﾐｳﾗ,ﾄｼﾕｷ
著者 川口／澄子∥著
著者ヨミ ｶﾜｸﾞﾁ,ｽﾐｺ
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ￥１６００
ISBN 4-09-387775-6
ページ数等 １７７ｐ
大きさ １７ｃｍ
NDC分類 383.81
内容紹介 野蒜酢味噌、本諸子と小鮎、たこと胡瓜の梅あえ…。旬の味わいと薬膳の考えを生かした料理の数々を、「二十四節気」を３つに分けた暦「七十二候」に合わせてイラストとともに紹介する。食と暦に関するコラムも収録。
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