| タイトル | くいもの |
|---|---|
| タイトルヨミ | クイモノ |
| サブタイトル | 食の語源と博物誌 |
| サブタイトルヨミ | ショク/ノ/ゴゲン/ト/ハクブツシ |
| 著者 | 小林/祥次郎∥著 |
| 著者ヨミ | コバヤシ,ショウジロウ |
| 著者紹介 | 昭和13年栃木県生まれ。東京教育大学文学部文学科卒業。小山工業高等専門学校教授を務めた。著書に「季語遡源」「梅と日本人」など。 |
| 出版者 | 勉誠出版 |
| 出版者ヨミ | ベンセイ/シュッパン |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2011.7 |
| ページ数等 | 232,5p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-585-28004-0 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p229~232 |
| 内容紹介 | 天麩羅から鮨、おでんにかまぼこ、蕎麦、ちくわ、餃子、ハヤシライスまで、身近な「くいもの」の語源や歴史を、辞書や随筆など諸文献から博捜。日本人の知恵と感性を味わう。 |
| 件名 | 食物 |
| 件名ヨミ | ショクモツ |
| 件名 | 日本語-語源 |
| 件名ヨミ | ニホンゴ-ゴゲン |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類(11) |
| NDC9版 | 383.81 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 索引フラグ | あり(1) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |