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タイトル
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日本列島とカツオ
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収録ページ
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２－２５
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タイトル(カタカナ形)
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ニホン／レットウ／ト／カツオ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｎｉｈｏｎ／ｒｅｔｔｏ／ｔｏ／ｋａｔｓｕｏ
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責任表示
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馬場／基∥著
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記述形典拠コード
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１１０００４３９２９４００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ババ，ハジメ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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馬場／基
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責任表示(ローマ字形)
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Ｂａｂａ，Ｈａｊｉｍｅ
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統一形典拠コード
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１１０００４３９２９４００００
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タイトル
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『延喜式』からみた堅魚製品
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収録ページ
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２６－４７
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タイトル(カタカナ形)
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エンギシキ／カラ／ミタ／カツオ／セイヒン
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タイトル(ローマ字形)
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Ｅｎｇｉｓｈｉｋｉ／ｋａｒａ／ｍｉｔａ／ｋａｔｓｕｏ／ｓｅｉｈｉｎ
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責任表示
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小倉／慈司∥著
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記述形典拠コード
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１１０００４３３０９５００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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オグラ，シゲジ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小倉／慈司
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責任表示(ローマ字形)
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Ｏｇｕｒａ，Ｓｈｉｇｅｊｉ
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統一形典拠コード
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１１０００４３３０９５００００
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タイトル
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堝形土器とカツオ加工
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タイトル関連情報
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沼津市域での出土事例から
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収録ページ
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５０－６３
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タイトル(カタカナ形)
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ナベガタ／ドキ／ト／カツオ／カコウ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｎａｂｅｇａｔａ／ｄｏｋｉ／ｔｏ／ｋａｔｓｕｏ／ｋａｋｏ
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責任表示
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小崎／晋∥著
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記述形典拠コード
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１１０００４６０８２２００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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コサキ，ススム
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小崎／晋
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責任表示(ローマ字形)
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Ｋｏｓａｋｉ，Ｓｕｓｕｍｕ
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統一形典拠コード
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１１０００４６０８２２００００
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タイトル
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古代駿河・伊豆地方における土師器堝の展開とその特質
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収録ページ
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６４－７６
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タイトル(カタカナ形)
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コダイ／スルガ／イズ／チホウ／ニ／オケル／ハジキナベ／ノ／テンカイ／ト／ソノ／トクシツ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｋｏｄａｉ／ｓｕｒｕｇａ／ｉｚｕ／ｃｈｉｈｏ／ｎｉ／ｏｋｅｒｕ／ｈａｊｉｋｉｎａｂｅ／ｎｏ／ｔｅｎｋａｉ／ｔｏ／ｓｏｎｏ／ｔｏｋｕｓｈｉｔｓｕ
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責任表示
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藤村／翔∥著
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記述形典拠コード
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１１０００６６６８３８００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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フジムラ，ショウ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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藤村／翔
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責任表示(ローマ字形)
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Ｆｕｊｉｍｕｒａ，Ｓｈｏ
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統一形典拠コード
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１１０００６６６８３８００００
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タイトル
|
古代におけるカツオ漁の再検討
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タイトル関連情報
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駿河湾沿岸からの視点
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収録ページ
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７７－９１
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タイトル(カタカナ形)
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コダイ／ニ／オケル／カツオリョウ／ノ／サイケントウ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｋｏｄａｉ／ｎｉ／ｏｋｅｒｕ／ｋａｔｓｕｏｒｙｏ／ｎｏ／ｓａｉｋｅｎｔｏ
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責任表示
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山崎／健∥著
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記述形典拠コード
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１１０００５０１０９２００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ヤマザキ，タケシ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山崎／健
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付記事項(専門等)
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考古学
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責任表示(ローマ字形)
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Ｙａｍａｚａｋｉ，Ｔａｋｅｓｈｉ
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統一形典拠コード
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１１０００５０１０９２００００
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タイトル
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堝形土器の考古生化学的分析からわかること
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収録ページ
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９２－１０７
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タイトル(カタカナ形)
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ナベガタ／ドキ／ノ／コウコ／セイカガクテキ／ブンセキ／カラ／ワカル／コト
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タイトル(ローマ字形)
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Ｎａｂｅｇａｔａ／ｄｏｋｉ／ｎｏ／ｋｏｋｏ／ｓｅｉｋａｇａｋｕｔｅｋｉ／ｂｕｎｓｅｋｉ／ｋａｒａ／ｗａｋａｒｕ／ｋｏｔｏ
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責任表示
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村上／夏希∥著
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責任表示
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庄田／慎矢∥著
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記述形典拠コード
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１１０００８１５２５９００００
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記述形典拠コード
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１１０００４９３７６５００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ムラカミ，ナツキ
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ショウダ，シンヤ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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村上／夏希
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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庄田／慎矢
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責任表示(ローマ字形)
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Ｍｕｒａｋａｍｉ，Ｎａｔｓｕｋｉ
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責任表示(ローマ字形)
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Ｓｈｏｄａ，Ｓｈｉｎ’ｙａ
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統一形典拠コード
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１１０００８１５２５９００００
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統一形典拠コード
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１１０００４９３７６５００００
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タイトル
|
駿豆産の須恵器長頸瓶と「堅魚煎汁の容器」説
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収録ページ
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１０８－１２３
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タイトル(カタカナ形)
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スンズサン／ノ／スエキ／チョウケイヘイ／ト／カツオ／イロリ／ノ／ヨウキセツ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｓｕｎｚｕｓａｎ／ｎｏ／ｓｕｅｋｉ／ｃｈｏｋｅｉｈｅｉ／ｔｏ／ｋａｔｓｕｏ／ｉｒｏｒｉ／ｎｏ／ｙｏｋｉｓｅｔｓｕ
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責任表示
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森川／実∥著
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記述形典拠コード
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１１０００５２０２２１００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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モリカワ，ミノル
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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森川／実
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付記事項(専門等)
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考古学
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責任表示(ローマ字形)
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Ｍｏｒｉｋａｗａ，Ｍｉｎｏｒｕ
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統一形典拠コード
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１１０００５２０２２１００００
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タイトル
|
須恵器壺Ｇとはどのような容器か？
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収録ページ
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１２４－１３７
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タイトル(カタカナ形)
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スエキツボ／ジー／トワ／ドノヨウナ／ヨウキ／カ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｓｕｅｋｉｔｓｕｂｏ／ｊｉ／ｔｏｗａ／ｄｏｎｏｙｏｎａ／ｙｏｋｉ／ｋａ
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タイトル(アルファベット･数字を含むカタカナ形)
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スエキツボ／Ｇ／トワ／ドノヨウナ／ヨウキ／カ
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責任表示
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小田／裕樹∥著
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記述形典拠コード
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１１０００６０３２２０００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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オダ，ユウキ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小田／裕樹
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責任表示(ローマ字形)
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Ｏｄａ，Ｙｕｋｉ
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統一形典拠コード
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１１０００６０３２２０００００
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タイトル
|
古代堅魚製品の再現実験
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タイトル関連情報
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「荒堅魚」と「煮堅魚」
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収録ページ
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１４０－１５０
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タイトル(カタカナ形)
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コダイ／カツオ／セイヒン／ノ／サイゲン／ジッケン
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タイトル(ローマ字形)
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Ｋｏｄａｉ／ｋａｔｓｕｏ／ｓｅｉｈｉｎ／ｎｏ／ｓａｉｇｅｎ／ｊｉｋｋｅｎ
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責任表示
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三舟／隆之∥著
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責任表示
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馬場／基∥著
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記述形典拠コード
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１１０００３６０３６６００００
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記述形典拠コード
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１１０００４３９２９４００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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ミフネ，タカユキ
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ババ，ハジメ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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三舟／隆之
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
馬場／基
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責任表示(ローマ字形)
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Ｍｉｆｕｎｅ，Ｔａｋａｙｕｋｉ
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責任表示(ローマ字形)
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Ｂａｂａ，Ｈａｊｉｍｅ
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統一形典拠コード
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１１０００３６０３６６００００
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統一形典拠コード
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１１０００４３９２９４００００
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タイトル
|
塩カツオ漬け汁の微生物学的検査からみた塩カツオの保存性
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収録ページ
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１５１－１７５
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タイトル(カタカナ形)
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シオカツオ／ツケジル／ノ／ビセイブツガクテキ／ケンサ／カラ／ミタ／シオカツオ／ノ／ホゾンセイ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｓｈｉｏｋａｔｓｕｏ／ｔｓｕｋｅｊｉｒｕ／ｎｏ／ｂｉｓｅｉｂｕｔｓｕｇａｋｕｔｅｋｉ／ｋｅｎｓａ／ｋａｒａ／ｍｉｔａ／ｓｈｉｏｋａｔｓｕｏ／ｎｏ／ｈｏｚｏｎｓｅｉ
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責任表示
|
金田／一秀∥著
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記述形典拠コード
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１１０００８３３５３２００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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カネダ，カズヒデ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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金田／一秀
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責任表示(ローマ字形)
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Ｋａｎｅｄａ，Ｋａｚｕｈｉｄｅ
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統一形典拠コード
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１１０００８３３５３２００００
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タイトル
|
古代堅魚製品の調理再現実験
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タイトル関連情報
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コラム １
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収録ページ
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１７６－１８１
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タイトル(カタカナ形)
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コダイ／カツオ／セイヒン／ノ／チョウリ／サイゲン／ジッケン
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タイトル(ローマ字形)
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Ｋｏｄａｉ／ｋａｔｓｕｏ／ｓｅｉｈｉｎ／ｎｏ／ｃｈｏｒｉ／ｓａｉｇｅｎ／ｊｉｋｋｅｎ
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責任表示
|
西念／幸江∥著
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記述形典拠コード
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１１０００７８６１７０００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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サイネン，サチエ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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西念／幸江
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責任表示(ローマ字形)
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Ｓａｉｎｅｎ，Ｓａｃｈｉｅ
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統一形典拠コード
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１１０００７８６１７０００００
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タイトル
|
カツオ煮汁のコゲ分析からの起源類推アプローチ
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収録ページ
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１８２－１９３
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タイトル(カタカナ形)
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カツオ／ニジル／ノ／コゲ／ブンセキ／カラ／ノ／キゲン／ルイスイ／アプローチ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｋａｔｓｕｏ／ｎｉｊｉｒｕ／ｎｏ／ｋｏｇｅ／ｂｕｎｓｅｋｉ／ｋａｒａ／ｎｏ／ｋｉｇｅｎ／ｒｕｉｓｕｉ／ａｐｕｒｏｃｈｉ
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責任表示
|
大道／公秀∥著
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記述形典拠コード
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１１０００７８６１７３００００
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責任表示(カタカナ形(統一形))
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オオミチ，キミヒデ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
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大道／公秀
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責任表示(ローマ字形)
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Ｏｍｉｃｈｉ，Ｋｉｍｉｈｉｄｅ
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統一形典拠コード
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１１０００７８６１７３００００
|
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タイトル
|
鰹色利の保存性と壺Ｇ
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収録ページ
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１９４－２０５
|
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タイトル(カタカナ形)
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カツオイロリ／ノ／ホゾンセイ／ト／ツボ／ジー
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タイトル(ローマ字形)
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Ｋａｔｓｕｏｉｒｏｒｉ／ｎｏ／ｈｏｚｏｎｓｅｉ／ｔｏ／ｔｓｕｂｏ／ｊｉ
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タイトル(アルファベット･数字を含むカタカナ形)
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カツオイロリ／ノ／ホゾンセイ／ト／ツボ／Ｇ
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責任表示
|
三舟／隆之∥著
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責任表示
|
五百藏／良∥著
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記述形典拠コード
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１１０００３６０３６６００００
|
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記述形典拠コード
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１１０００４０１８２９０００１
|
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ミフネ，タカユキ
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
イオロイ，リョウ
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|
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
三舟／隆之
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
五百蔵／良
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責任表示(ローマ字形)
|
Ｍｉｆｕｎｅ，Ｔａｋａｙｕｋｉ
|
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責任表示(ローマ字形)
|
Ｉｏｒｏｉ，Ｒｙｏ
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統一形典拠コード
|
１１０００３６０３６６００００
|
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統一形典拠コード
|
１１０００４０１８２９００００
|
|
タイトル
|
鰹色利の粘性
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収録ページ
|
２０６－２１７
|
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タイトル(カタカナ形)
|
カツオイロリ／ノ／ネンセイ
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タイトル(ローマ字形)
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Ｋａｔｓｕｏｉｒｏｒｉ／ｎｏ／ｎｅｎｓｅｉ
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責任表示
|
峰村／貴央∥著
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記述形典拠コード
|
１１０００７８６１７５００００
|
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責任表示(カタカナ形(統一形))
|
ミネムラ，タカオ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
峰村／貴央
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責任表示(ローマ字形)
|
Ｍｉｎｅｍｕｒａ，Ｔａｋａｏ
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|
統一形典拠コード
|
１１０００７８６１７５００００
|
|
タイトル
|
栄養学からみたカツオの食文化
|
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タイトル関連情報
|
女性の健康の視点から
|
|
タイトル関連情報
|
コラム ２
|
|
収録ページ
|
２１８－２２４
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
エイヨウガク／カラ／ミタ／カツオ／ノ／ショクブンカ
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|
タイトル(ローマ字形)
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Ｅｉｙｏｇａｋｕ／ｋａｒａ／ｍｉｔａ／ｋａｔｓｕｏ／ｎｏ／ｓｈｏｋｕｂｕｎｋａ
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|
責任表示
|
鈴木／礼子∥著
|
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記述形典拠コード
|
１１０００７８６１７６００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
スズキ，レイコ
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
鈴木／礼子
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付記事項(専門等)
|
疫学
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責任表示(ローマ字形)
|
Ｓｕｚｕｋｉ，Ｒｅｉｋｏ
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統一形典拠コード
|
１１０００７８６１７６００００
|
|
タイトル
|
田子地区に伝わる潮鰹づくり
|
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収録ページ
|
２２６－２３６
|
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タイトル(カタカナ形)
|
タゴ／チク／ニ／ツタワル／シオカツオズクリ
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タイトル(ローマ字形)
|
Ｔａｇｏ／ｃｈｉｋｕ／ｎｉ／ｔｓｕｔａｗａｒｕ／ｓｈｉｏｋａｔｓｕｏｚｕｋｕｒｉ
|
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責任表示
|
芹沢／安久∥著
|
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記述形典拠コード
|
１１０００８３３５３４００００
|
|
責任表示(カタカナ形(統一形))
|
セリザワ，ヤスヒサ
|
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責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
芹沢／安久
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責任表示(ローマ字形)
|
Ｓｅｒｉｚａｗａ，Ｙａｓｕｈｉｓａ
|
|
統一形典拠コード
|
１１０００８３３５３４００００
|
|
タイトル
|
カツオの古代学
|
|
タイトル関連情報
|
シンポジウム総合討論
|
|
収録ページ
|
２３７－２７８
|
|
タイトル(カタカナ形)
|
カツオ／ノ／コダイガク
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|
タイトル(ローマ字形)
|
Ｋａｔｓｕｏ／ｎｏ／ｋｏｄａｉｇａｋｕ
|
